Genuss auf dem Weinfrühling 2024

🍷🌟 Auf dem Birkweiler Weinfrühling steht Genuss an erster Stelle! Neben unseren fantastischen Winzern erwarten euch großartige Gastronomen, die alles bieten, was das Herz begehrt. 🍇🍴 In den kommenden Tagen könnt ihr euren Speiseplan für den Weinfrühling entdecken und euch eure ganz persönliche Genussliste zusammenstellen.

flyer_weinfrühling_2024

Stand 1:
Weingut Graßmück und Pfeffer & Salz – Le Bistro
▶ Starter Buffet mit verschiedenen Antipasti zur Auswahl
▶ Bruschetta di Pomodori
▶ Merguez mit Harissa im Brötchen
▶ weiße Bratwurst oder roter Feuerteufel im Brötchen
▶ Spaghetti Salat mit Putenbruststreifen
▶ Mini Pancakes mit Nutella
Weingut Graßmück , Le Bistro
Stand 2:
Weingut Lencer-Löhr & ich bin so FREY
▶ Pommes mit hausgemachter Sauce
▶ Loaded Freys mit V-Pilzgyros und V-Tzatziki
▶ Loaded Freys mit Guacemole und Tomatensalsa
▶ Waffel mit Puderzucker
▶ Waffel mit Rhabarberkompott, frische Erdbeeren und V-Sahne
▶ Waffel mit Bananen, Schokosauce und V-Sahne
Stand 3:
Weingut Rothhaas und Weingut Wolf & Gaumenfreunde Catering
▶ Merquez aus Lamm und Rind mit Harissa Dip und Brötchen
▶ Pfälzer Winzertasche mit Zwiebelfleisch „Döner Style“ Rohkost, Fladenbrot und Knobi-Dip
▶ Räucherlachs-Tatar mit Creme Fraiche, Zitrone, Dill und Bauernbrot
▶ Flammkuchen Classic oder Mediterran
Stand 4:
Weingut Dr. Wehrheim und Weingut Scholler & Joul’s Landau
▶ Asia Style Bowl – Avocado, Sojasprossen, Mango, Broccoli, Reis, Edamame
▶ Pfälzer Buwwe Bowl – Kartoffel, Kraut, Pilze, Lauch, Sellerie, Wild-Bratwurst, Pflaume
▶ Avocado Brot – Geiles Brot, Guacamole, Mango, Granatapfel, Rucola
▶ Bergkäse Brot – Geiles Brot, Bergkäse, Lauch, Petersilienwurzen, Schmand
▶ The BBQ Burger – Pulled Beef, Brioche Bun, geile Soße, Zwiebelmarmelade, Paprika, Cheddar
▶ Wehrheims Beste – Wildschwein Bratwurst, Pommerysenf, geiles Brot
Stand 5:
Weingut Siener und Weingut Gies-Düppel & Gaumenfreunde Catering
▶Beef Burger, Veggie Burger und lecker Fritten aus dem Wingertstruck
▶Pfälzer Bratwurst
▶Spießbraten vom Holzkohlegrill mit Kartoffelsalat und Knobi-Dip
▶Pasta mit getrockneten Tomaten, Baby-Spinat, Weißweinsauce, wahlweise mit Kalbsrücken-Steak oder Jakobsmuscheln
▶Käsewürfel mit marinierten Oliven und Bauernbrot
Weingut Siener Weingut Gies-Düppel Gaumenfreunde Event
Stand 6:
Weingut Dicker-Doll & Rebmann Gourmet Catering
▶Rouladen Hausfrauenart mit Spätzle und Rotkraut
▶Flääschknepp mit Meerrettichsauce
▶Semmelködel mit Champignons
▶Pfälzer Tapas oder Tapasteller mediterran
▶Pulled Pork Burger
▶Bratwurst oder Krustenbraten mit Brötchen

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